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鸡蛋干结构原料鸡蛋干提高保水性硬度提高品质结构
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
2018-01-02
鱼豆腐提高弹脆性硬度发软出水没有劲道改善品质硬度原料
TMR-823魔芋胶(鱼豆腐弹脆粉)本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度,增强产品弹脆特性,改善品质。使用方法:将本品用6倍饮用水(配
2018-01-02
鱼豆腐出水出油没有劲道提高韧劲弹脆性Q劲原料
TMR-823魔芋胶(鱼豆腐弹脆粉)本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度,增强产品弹脆特性,改善品质。使用方法:将本品用6倍饮用水(配
2017-12-15
鱼肉肠鳕鱼肠发粘发软没有弹脆性提高韧劲弹脆性原料
TMR-822魔芋胶(高温鱼肠结构粉) 本品能与鱼肉热不可逆凝胶,且凝胶耐高温能力强,适宜作为高温鱼肠制品结构原料使用;用本品生
2017-12-15
鸡蛋干增强凝胶弹性韧劲保水性提高品质结构原料
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
2017-12-15
鸡蛋肠增强凝胶弹性韧劲保水性抗高温结构原料
TMD-013B魔芋粉(鸡蛋肠结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,并
2017-12-15
鱼豆腐弹脆粉鱼豆腐增嚼劲增硬度筋道魔芋粉
TMR-823魔芋胶(鱼豆腐弹脆粉)本品能明显提高鱼豆腐的凝胶强度,增强产品弹脆特性,改善品质。使用方法:将本品用6倍饮用水(配
2017-11-30
鸡蛋干原料增弹性硬度提高凝胶保水性耐高温魔芋粉
TMD-013A魔芋粉(鸡蛋干结构粉)本品富含蛋白凝胶特性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶弹性、凝胶保水性,提
2017-11-30
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