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第一，保护商品。可以说所有的包装zui 本质的功能都是同一的，那就是保护包装物，因此食品包装袋第一作用就是保护食品。在食品从被生产出厂到被消费者购买的全过程中，会各种外在的自身的因素影响。食品包装袋要做到的就是保护食品质量，防止在这个过程的挥发、渗透、碰撞、挤压等问题。
第二，便捷性。正如上述所说，食品包装袋是都市快节奏生活中应用而生的产物，是为了方便大众生活而生的产品。
第三，价值。食品包装袋是劳动产物，那么毋庸置疑的，就有着其价值所在。精美的包装，往往能够提升包装物的商品价值，吸引顾客，为生产商带去更多的收益。
第四，美观。包装袋的美观程度是与其价值作用相辅相成的。可以说，追求美的事物是人的本性。那么，外观精美的包装无疑可以吸引人的眼球，让人赏心悦目。
第五，形象。如今生活中，企业形象和企业文化都是企业的一种潜在价值。食品包装袋与企业形象结合在一起，可以提高知名度，扩大企业影响，例如可口可乐、乐事、农夫山泉等等无不对此格外重视。
第六，功能。随着包装行业的发展，食品包装袋也已经不仅仅局限于普通包装袋的形态，各种各样的功能性食品包装袋出现市场上，如自立袋、拉链袋、真空袋等等。
