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胆汁酸在作为饲料添加剂在水产领域的应用由来已久，水产动物营养研究专家对胆汁酸的应用效果一直很认可。
胆汁酸可以增强消化道中脂肪酶的活性，促进脂肪的乳化、消化和吸收，在无鱼粉日粮成为饲料行业大势所趋的背景下，使用胆汁酸可以使脂肪利用效率提高，从而降低饲料中蛋白质的含量，提高蛋白质利用效率。在水产动物中的众多实验都证明：添加胆汁酸的饲料，其饵料系数可以降低5%以上。降低5%的饵料系数对于配方成本的降低已经很可观了，比如鲤鱼料一般可以降低30元/吨。
此外，在高峰季节，草鱼患肝胆病的死亡率是很高的，就算没有死，在拉网的时候也会有大量出血，这类鱼经过运输，到市场上的时候基本上已经没有活力了，严重影响经济效益。而使用胆汁酸之后，鱼体肝脏功能得到保护与加强，克有效降低肝胆疾病的发病率，还能够令鱼在拉网和运输环节保证鱼体有良好的抗应激能力，耐运输，抗性好。
二、饲料企业为什么认可胆汁酸？
经过多年来的市场检验，目前水产行业对胆汁酸的接受和理解程度已经达到了非常不错的程度，尤其是近五年，基本上所有饲料企业对胆汁酸都是认可的。我个人认为主要有以下原因：
1.“保肝护胆”是水产领域永远离不开的话题，近几年随着蛋白原料资源紧缺，价格持续上涨，成本相对较低的油脂在饲料中的使用量不断提高，在这种条件下能提高脂肪利用率且保肝护胆的产品成为市场刚需；
2.胆汁酸在2014年被成功列入新饲料添加剂目录，成为合法的添加剂后，新希望六和、海大、通威等集团企业对胆汁酸已欣然接受。
3.近年来，养殖环境越来越复杂，而大家在不断地追求高密度、高效益，这样的大背景下水产动物肝胆问题越来越突出，胆汁酸也逐渐被越来越多的饲料企业以及养户接受和认可。
三、饲料企业应如何应用胆汁酸？
行业的标杆企业一定会在养殖环节做服务，为养殖户考虑，zui 终的目的是让养殖户赚到钱。饲料企业应该积极地和添加剂企业合作，将更有效、更达标、更有营养价值的添加剂混合到饲料中去，这样养殖户使用了好的饲料，从源头就缓解了养殖鱼类大规模发病的风险。治病难，防病更难，现如今整个水产行业对养殖业的期待不再仅仅是鱼长得有多快了，还要鱼没有病长得好。
添加剂不是要替代什么，而是要辅助饲料能发挥更好的功能和作用。在饲料中添加胆汁酸不仅降低饵料系数，同时可保肝护胆有效降低鱼类肝胆疾病的发病率。一般来说，在普通淡水鱼上，30%含量的胆汁酸产品，以200g-300g的剂量添加到一吨饲料中，基本就可以发挥出胆汁酸的有效作用。
