ATS544牛排嫩化断筋机

不锈钢自动断筋机机器结构紧凑，小型自动断筋机外形美观，操作简便，效率高，清洁保养容易，安全卫生等优点。自动断筋机肉会保留初始状态，但却更加鲜嫩、多汁，适用范围广：自动断筋机适合牛排/羊排猪排的粗加工、细加工企业，超市，宾馆，饭店、韩餐、日餐等餐饮连锁集团，自动断筋机配备有可调节防滑的橡胶支脚，小型自动断筋机该机采用多轴多刀对滚原理，肉块的切割深度可以调节。刀轴拆卸方便，清洗容易。小型自动断筋机对加工产品无损坏，可测向移动的切板，避免将肉切成薄片！断筋机价格优惠，烤肉窜、火腿肉、腌肉、牛排等企业。断筋机切断肉的纤维，使肉质疏松，鲜嫩。肉块用断筋机齿形刀进行表明扎割,断筋机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动，使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力，，自动断筋机以打开肌肉纤维束，增加肉的表面积，使盐水极易渗透到肉的纤维组织内，缩短滚揉时间，自动断筋机改善肉的结构，从而使肉质变嫩，达到嫩滑目的。小型自动断筋机具有结构紧凑、重量轻, 点地小，噪音小,外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。我们公司会给您提供完善的断筋机售前售后的服务，自动断筋机价格优惠，可以面向全国市场发货，小型自动断筋机详情期待您的来电咨询。我们将真诚的为您服务！

利用高密度的特别设计斜切细小锐利刀锋对所加工肉排进行深度纤维瞬间切割

保持物料外形完整，从而从不同角度破坏其肌纤筋膜组织，

以达到优秀的嫩化状态，而不改变肉品的外形。

自动连续走料，全程自动化生产。

断筋机适合工业化、及各种类型的肉类食品从业者、及各种中西餐饮大饭店。