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核桃露高温杀菌锅机器接线这一块的话如果是不需要我们安装人员过去的话就需要专业的电工来实现接电处理的，如果是电加热的方式的话顶部的罐体是一个烧水储水的一个功能的，里面是有电加热管来实现升温功能的，另外的话温度设置好，温度烧到设置的温度以后就可以实现循环杀菌的，杀菌完以后就可以将热水通过水泵抽到顶部的储水罐里实现喷淋式杀菌锅储藏和升温的，如果是连续杀菌的情况下的话可以加快杀菌速度的。
核桃露高温杀菌锅包装的话可以是塑料袋包装、罐头包装或者是马口铁罐头的包装等等的，不同的包装方式所对应的杀菌方式也是不一样的，比如说马口铁罐头的要保证杀菌完以后不能说是有生锈的情况产生的，所以说蒸汽杀菌的对于马口铁罐头的杀菌是非常的合适的，杀菌的效果也是极好的，另外的话就是用于其他的产品的杀菌的，包装袋无论是粽子高温杀菌锅塑料袋、PET袋还是铝箔袋都是需要用高温蒸煮袋来实现包装的，才能耐高温蒸煮的。
核桃露高温杀菌锅在杀菌过程中，应注意zui 初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满粽子高温杀菌锅足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
