山东大型全自动豆腐皮机械设备_淄博小型全自动豆腐皮机械设备

 

　　联浩豆腐皮机厂家1年内机器出现质量问题均可免费调换，10年保修，免费教技术，免费安装调试，来厂家购机均可免费学习操作技术！

 

　　一.在点浆后豆腐脑中混杂着乳白色豆浆问题可能是1.在点脑过程中冲浆不均匀，石膏粉没有和豆汁均匀地进行反应2.石膏粉本身就有好坏之分，石膏粉在水中搅拌均匀后，手感细腻，没有沉淀和黑色.颗粒最好，如果不是此类情况，但是出现可以上的问题，可以换石膏或者加量不可再动，可以将问题豆脑放入搅拌桶中，抓入一把石膏粉，放入水勺中，化成汁，开启调速开关，将其慢慢倒入，待均匀后，停止搅拌静止2-3分钟，随后进行泼脑，注意在泼脑.注意泼脑过程中，调速要跳到最低，在不散脑的情况下，阀门稍微大一些.在泼脑过程中出现倒流脑和豆脑扩散的情况是由于.在煮浆中，没有将豆汁煮到沸点。

　　二.豆汁水分过大，石膏用量过少.包布在蒸煮过程中，没有煮透，在包布上残留豆油和酸性物质；将包布空隙堵塞，如果出现上述问题，可根据具体原因进行纠正处理。工作结束后，将搅拌桶和机器清洗，将包布在剥皮机下方的槽口中散开，在解包过程中注意不要将包布散困，在布下面放置一要绳子，待包布整齐散落后将绳子扎紧待煮！

　　三，煮浆。煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有一定的关系，（火旺，时间越短，比较好一些）点浆。点浆的温度最好是在85·左右，如果，如果做厚豆腐皮，温度可以在90·以上，豆腐脑以稠块状为宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊状为宜。.泼皮。将卷好的包布，低卷布卡在机器的最前端的槽口中，将一头从夹棍中拽出。，经簸簯底部到前端摆平，再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中，待满桶后开启调速开关，刚开始以最大的速度搅拌，待豆腐脑搅拌均匀，将其调到中速，开启传送带，右手握住阀门。将阀门打开，使豆腐脑从分脑器中均匀流出，左手按住包布送行一米左右，进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速，在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑，添脑套调加速度，调小阀门.压榨，将折叠好的豆腐皮罩上方盒，从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.剥皮。将压榨成型好的豆腐皮从龙门架中取出，放在剥皮机上进行卷布剥皮：将盖布一头拽出，从夹干下边经毛刷拽出，再经上杆返回卷筒上，将卷布杆搓在包布上，将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布，卷布时以两边，布边整齐为准，将盖布卷好后再将带有豆腐皮的底布，以同上方法进行剥皮卷布，在剥皮过程中可以停机3-4次，分次将剥下的豆腐皮拿出来，摆放整齐即可。将整理好的豆腐皮以3-4张为一组进行晾晒，待晾晒，进行冰箱储存。

 

　　1.可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。

　　2.从大豆原料进机到出成品仅需35分钟左右，并且一台设备只需1人操作，省时省工省力，轻松便捷。

　　3.运用超高温不接触PLC电子加热煮浆工艺，性能优于蒸汽加热，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。

　　4.采用全自动控制系统，加工过程完全自动化，无需手工操作，彻底告别手工作坊。

　　符合国家食品机械卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗，在整个加工过程中，环境清洁卫生。

　　5.采用国内最先进磨浆分离机和煮浆器，出品率高于市场其他设备达20%以上。

　　6.现场制作，现场销售，无积压，无库存，消费者可亲眼目睹从大豆到豆浆的全部生产过程，真正喝上放心豆浆，吃上放心的果蔬彩色豆腐和美味的营养豆花。

　　7.设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制造，质量卓越，占地面积小，安装简便，工艺先进，1台设备只需1个人操作，省时省工省力。

 

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