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餐饮家具的选购应掌握的要点详解

 

　　1、餐饮家具更要注意风格处理。显现天然纹理的原木餐桌椅，充满自然淳朴的气息；金属电镀配以人造革或纺织物的钢管家具，线条优雅，具有时代感，突出表现质地对比效果；高档深色硬包镶家具，显得风格典雅，气韵深沉，富涵浓郁东方情调。建议在餐厅家具的安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。

 

　　2、餐饮家具还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品（如酒杯、起盖器等）、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。还可以考虑设置临时存放食品用具如（饭锅、饮料罐等）。

 

　　3、餐饮家具式样。最常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也比较盛行。结构要求简单，使用折叠式的。建议特别是在餐厅空间较小的情况下，折叠起不用的餐桌椅，可有效地节省空间。否则，过大的餐桌将使餐厅空间显得拥挤。所以，有些折叠式餐桌更受到青睐。餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅格调一致。