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丸子粉肉丸海鲜丸增强嚼劲增劲道增弹脆性不发散原料
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
2017-08-12
素丸子淀粉丸子增强嚼劲弹脆性原料丸子Q弹粉
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉)本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
2017-08-12
西式火腿增强弹脆性代替卡拉胶增强火腿嚼劲劲道原料
TMR-815魔芋粉(低温火腿肠结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、
2017-08-12
肉丸弹脆粉肉丸耐嚼不散保水保油新原料
TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉
2017-08-12
丸子增嚼劲增劲道丸子Q劲十足改善丸子发粘发散问题
TMR-808魔芋胶(丸子专用素肉粉) (一)、功能介绍:本品为使用凝胶网络结构补偿技术,生产的热凝魔芋胶。本品水溶液加热95-100
2017-08-12
素丸子淀粉丸子弹脆粉改善丸子发散发粘方法增强丸子劲道
TMR-809魔芋胶(丸子专用弹脆粉)本品能明显改善淀粉、蛋白凝胶结构,增强凝胶弹脆性,特别适宜于使用淀粉较多的丸子增加弹脆性。
2017-08-12
火腿肠品质改良粉火腿肠凝胶粉
TMR-820魔芋粉(高温火腿肠弹力粉)本品为香肠肉糕冻干粉,具有香肠肉糕相同的优良效果;同时解决了香肠肉糕的运输及存储不便的缺
2017-08-10
四川腊肠弹力粉腊肠品质改良粉
TMR-601魔芋粉(四川腊肠结构粉)本品根据四川腊肠结构特点及缺陷而设计生产的功能性魔芋胶;本品能明显提高四川腊肠的切片性、弹
2017-08-10
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