供应10KW 100KG快餐类熟食真空冷却机 真空预冷机

东莞北极冰熟食真空预冷机功能特点：

1利用真空快速冷却机冷却，只需10～25分钟。即可把90℃左右的熟食品快速降温至25～0℃左右。有效跨过30℃～60℃的细菌敏感滋生期，避免了细菌感染、繁殖的空间，确保了食品的色、香、味。快速有效延长了食品的保质期。

2冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；

3避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；

4真空状态下加快了细菌的消灭，食品更安全更卫生。                                          

东莞北极冰熟食真空预冷机参数：

1电源制式：标准电压为3P～50HZ～380V，可根据全球用户要求制造电制为

3P～60HZ～200V/220V/400/440V等非标型。

2运行工况：环境温度-5℃～39℃，蒸发温度-15℃，冷凝温度70℃。

3产品可设计单槽、双槽、车载、分体、合体、等形式。可在加工车间，冷库等厂所内运行。