近来新流行了一种小吃,它的名字不但新颖诱人,而且口感也是非同一般。这就是美味可口的龙门花甲,也叫花甲粉、花甲米线。它的做法和一般的粉可不同,在制作时要用到锡纸,也形象的称之为“锡纸花甲粉”。
龙门花甲是一种把汤,花甲,米线放入锡箔纸中,密封锡箔纸加热熬制,加入调味品即可食用的快捷小吃。晶莹剔透的米线,豆芽、金针菇,和已张壳的花甲露出肥美的花甲肉,爱吃辣的人可选择浇点辣椒油,葱花香菜点缀在丰盈的汤汁中,不仅颜色五彩缤纷,而且香味四溢扑鼻,怎能不令广大食客垂涎三尺?
哪里学到美味的龙门花甲技术呢?当然是选择长治王广峰小吃培训学校,我校的花甲粉香飘四溢,颜色诱人,味道鲜美,赢得了广大学员的一致好评。老师教学20多年来,有自己独特的一套教学方法,让零基础的学员也无需担心学不会。
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